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“以前你管很多人，現在管很多動物，有沒有后悔過？”雖然孫春梅辭職已14年，丈夫曹榮依然會用這個問題跟她開玩笑。兩人在揚州大學讀書時相識，一個學園藝、一個學畜牧，都擁有碩士學歷，畢業后在南京的國企工作。但他們心中，始終藏著田園夢。2005年，曹榮回到家鄉——江蘇南通市通州區東社鎮，當起了“雞司令”，建雞舍、買雞苗、打疫苗、撿雞蛋，樣樣親力親為。后來，孫春梅也毅然帶著女兒來到丈夫身邊。夫妻克服種種困難，引進當時國內最先進的設備和技術，新建現代化雞舍。
“他學的畜牧，辦了養雞場。我的專業是園藝，為什么不辦一個農場？”丈夫的事業蒸蒸日上，讓孫春梅也萌生創業念頭。在農村長大的她，對土地、糧食懷有深厚的感情。幾經斟酌，2011年她和丈夫租下54畝土地，創辦了開心田園生態農場。經過十年的發展，如今的開心田園生態農場已經成為了一家占地200余畝的從事種植養殖并提供農業技術培訓、創業孵化、電子商務等服務的綜合性農場。不僅如此，農場圍繞農民發展的實際需求，積極推廣農業新品種、新技術，針對返鄉農民、大學生開展創業培訓，搭建高素質農民培育和創業孵化的服務平臺。2021年，開心田園生態農場被評為全國優秀農民教育培訓田間學校。
一、建立田間學校，培育高素質農民
開心田園生態農場農民田間學校擁有1300平方米的田間教室、餐廳、宿舍、電腦、投影儀、音響等硬件，現代教學設施一應俱全，可同時容納250人進行培訓。同時還配備有機農場1個，可進行實踐教學和新品種、新技術、新模式、新裝備示范展示，還可供學員進行實踐操作。開心田園生態農場農民田間學校與江蘇省通州區農廣校、揚州大學、南通科技職業技術學院建立了長期的產學研合作共建關系，設立了教師工作站、學生實踐基地、大學生實習基地等。
開心田園生態農場農民田間學校還在通州區率先使用物聯網技術，農戶能通過手機查看和控制大棚里的溫度、濕度等。該村的蘆筍種植戶姜朝暉，見了覺得非常好，便向孫春梅請教咨詢。后來，他也在自家的田里安裝了物聯網，姜朝暉高興地說：“有了開心田園生態農場示范使用，我購買時就不會猶豫不決了，現在我再也不用擔心出門在外不能控制我的大棚了！”
二、開展特色培訓，生產特色農產品
隨著人們對物質生活的要求不斷提高，對高品質農產品的需求不斷增加，曹榮和孫春梅不走尋常路，大力開發種植特色農產品，如黑稻、黑玉米、黑花生、黑土豆、紫背天葵、水果胡蘿卜等。同時，農場秉持有機理念，不用激素，不施化肥和農藥，為了防治水稻蟲害，農場采用防蟲板、滅蟲燈、放置生物源制劑、釋放赤眼蜂、在稻田邊上種植香根草等方法。為了增加土壤肥力，農場只用菜籽餅、花生餅粕或種植苕子、紫云英等綠肥還田。有了雜草，只用人工拔除。雖然如此，仍然有病蟲草害，產量明顯比使用化肥農藥的稻田低，但他們生產的農產品營養價值高，受到了消費者的熱烈歡迎。
孫春梅夫婦將這些特色農產品的種養技術毫不保留地在田間課堂上向周邊農戶傳授。老百姓親眼看到這些農產品銷路好，都主動前來聽課，聽得非常認真，生怕有什么關鍵技術沒聽清楚，爭先恐后地提問題。夫婦倆還帶著老百姓到田間，示范給大家看，手把手地教著大家做，村民們都稱贊：“這樣教我們技術，大家都能聽得懂、學得會，回家能自己干?！薄白鲇袡C農產品，做的就是口碑，要花費更多的精力和成本，還要接受得了產量低的現實。但得到消費者的認可，便一切都值?！睂O春梅說道。
隨著農場的知名度不斷提升，經常有外地的客戶打電話過來訂購，孫春梅夫婦倆決定開個網店，逐一詳細介紹農場里的農產品的生長過程，讓更多的人了解他們的有機農產品，讓顧客們吃得放心，消費得明白。后來他們又注冊了開心生態田園公眾號，發布農場最新的時令農產品，同時發布采摘、親子、露營、團建等活動公告。通過網絡，客戶群體不斷向外擴張，農產品供不應求。田間課堂也相應地增加了電子商務的課程，夫婦倆從注冊賬號、拍攝圖片、裝修網店等等，手把手地教。通州區金沙街道御潤家庭農場的王竹青，是第一個受益者，他家的葡萄好吃，在本地也小有名氣，他從農民田間學校學到技術后，也著手開了網站，注冊了抖音號，在葡萄園內做直播銷售，即使在疫情期間，也沒有影響銷售。銷售量增加了，王竹青大膽地擴大了種植規模，同時也增加了采摘活動，收益不斷增加。
三、加強師資隊伍建設，分享更多成功經驗
曹榮和孫春梅夫婦分別是揚州大學畜牧獸醫和園藝專業的碩士研究生，是開心田園生態農場農民田間學校的專職教師。孫春梅還是南通五大高?！芭髮W生創業導師”和市級“SYB創業導師”，獲得過全國巾幗建功標兵、全國科普惠農興村帶頭人等榮譽稱號。他們一直致力于創業輔導和農業新技術的推廣工作，并與通州區農廣校共同組建了日常工作班子，具體負責學員的實訓、咨詢和服務等。學校另外還有兼職教師5人，其中正高級職稱1人，高級職稱5人，中級職稱1人，并常年邀請上海農科所、海門農科所、沿江農科所等農業科研院所的師資力量開展技術咨詢與指導。
開心田園生態農場農民田間學校常年為周邊百姓、新型農業經營主體、返鄉創業農民、大學生開展各類培訓教學活動，開展稻麥、園藝、畜牧、水產、智慧農業、耕地質量保護、電子商務、農產品質量安全、鄉村振興戰略等方面的培訓，不定期開展有機種養技術、土壤改良、堆肥等技術實訓。2020年，開心田園生態農場農民田間學校開展了面向涉農創業大學生、各類農業從業人員的各類培訓14場，培訓人員1100人次；對中小學生開展科普培訓23場，培訓1800人次。同時通過對周邊百姓和種養大戶等進行生態農業、有機農業理念傳播和示范推廣，帶動了一大批農戶采用有機方式進行種植，生產綠色安全的農產品。
孫春梅夫婦倆還經常應邀到通州區農廣校、南通科技職業學院、揚州大學等地，為大家講授家庭農場經營管理、農產品電子商務、林下養殖等課程，他們的課都是他們本人的成功經驗分享，而不是照本宣科的填鴨式教學，受到了熱烈的歡迎和廣泛的好評。他們還經常到附近老百姓的田間地頭指導生產，提出合理化建議。更有全國各地的農場主到他們農場來實地考察，學習經營管理方式和先進的生產理念。
葉落秋去，花開春來。開心田園生態農場農民田間學校今年已是第十個年頭。曾經歷風雨，也見過彩虹，時間在變，四季在變，不變的是創辦農場的初心：選擇有機之路，就是選擇了和自然和諧共處，就是促進農業的可持續發展。曹榮和孫春梅努力把“開心”的種子植入更廣的土地：創立了金羽農民創業園，幫助有意愿的返鄉農民和大學生創業，將理念、技術、管理經驗等與同行們分享；牽頭發起主婦聯盟等組織，積極搭建生產者與消費者溝通的橋梁。有人不理解他們這樣做圖什么，他們夫婦倆總是說：“美麗鄉村需要春色滿園。我們希望更多有技術、有情懷的年輕人投身農村，讓農民這個職業越來越受人尊重，讓希望的田野越來越令人向往?！?/font>